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白菜は食べやすい大きさにそぎ切り。 にんじんは千切り。 万能ねぎは小口切り。 豚肉は3㎝幅に切り、片栗粉をまぶしておく。 【調味料】は全て混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油をひき、豚肉、白菜、にんじんを炒める。
食材に火が通ったら、【調味料】を入れ、炒め合わせ、皿に盛り付け、万能ねぎを散らす。
豚肉はちょっと厚めのお肉を使うとボリューム感がでます！
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