?→ラップで包みレンジで加熱
捏ね上げ→発酵終了まで
４分割→ベンチタイム
※(この間にフィリング用意)
?→3ミリ厚さにスライス
オリーブ油を混ぜて〜
レンジで約1.5分〜加熱し、
ハーブソルトで味付けする
ベンチタイム終了！
スキレットの大きさに伸ばす
①生地→かぼちゃ(半量)→生地
②生地→チーズ→生地の順に！
ナイフで浅く切り込み入れて仕上げ発酵〜
発酵終了後 トッピング！
①→チーズ
②→かぼちゃ
①→オリーブオイル塗る
【焼成】210度 約15分
?と?の➰フォカッチャ
ふんわりボリューム満点?
(o^^o)よければ作ってね☆彡
❤️pumpkin focàccia❤️
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