はんぺんは厚さ半分のところに切り込みを入れます。
とろけるスライスチーズとレンジ加熱した「新鮮卵のふっくらオムレツ」をはさみます。
(2)の表面にマーガリンとケチャップをぬり、トースターで焼き色をつけます。
食べやすい大きさに切ってもりつけます。
バターを溶かしたフライパンで焼いてもＯＫ。３分ほどで作れちゃいます。はんぺんにぬるソースはケチャップの他、子どもが大好きなマヨネーズやお好み焼き用ソースなどでも。ピーマンなど、普段なかなか子供が食べてくれない苦手野菜も、こっそりはさんで食べてもらっちゃいましょう。
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