1：油揚げを半分に切り、口を開け小さな器に立てて置き、たまごと納豆を詰め、楊枝又は串で口を縫うように閉じる。
2：小鍋に1とめんつゆを入れ加熱し、沸騰したら弱火にし、3分煮込む。
お好みであったかご飯の上にのっけて崩しながら食べて下さい♪
レシピのめんつゆの量は、4個入れてぎゅうぎゅうくらいの小鍋を使用した分量です。
鍋が大きい場合は、巾着が半分浸かる量でめんつゆを調節して下さい。
