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料理レシピ

丼や麺のトッピングにも◎長いもとオクラのネバネバ梅酢おかか和え

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丼や麺のトッピングにも◎長いもとオクラのネバネバ梅酢おかか和え

ネバネバサッパリ箸休め
長いもとオクラの梅酢おかか和え
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!


これめっちゃ美味しい!!!!


箸休めなんだけど
ご飯にかけてネバネバ丼にしても
美味しいよー♡
←やっぱり食いしん坊はご飯にかけたガール
(((゚艸゚))クスクス



冷やし麺のトッピングにもオススメです♪


まだまだ昼間は暑いこの季節
夏バテで食欲が無くても
これをご飯や麺にかければ
サラサラっといけちゃうよ(o´罒`o)ニヒヒ♡


是非是非お試しを♪

材料 (3人分)

  • オクラ:8本
  • 長いも:10cm
  • ☆梅酢※下記参照:小さじ1半
  • ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍:小さじ1
  • ☆鰹節:小袋1
  • 白ごま:適量

工程1

オクラは薄く切り耐熱皿に乗せて
ふんわりラップで40秒加熱。

※700ワットレンジ使用。
加熱時間は調節してね。

長いもは半分の長さにして千切り。

長いもとオクラと✩を和えて白ごまをパラパラで完成。

使用した梅酢

使用した梅酢

梅干しも作らないのに夫がが買ってきた梅酢
(;゚;ж;゚;)ブッ

我が家は和え物や漬物に使っています♡

梅酢はどの家庭にもあるものではないと思うので
無い場合はしそ漬けのたたき梅適量で代用しても
美味しいよー(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

コツ・ポイント

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。

大人も子どもも毎日健康で元気に過ごしたい!というのは、どんなファミリーにも共通の願い。今回は3名の人気暮らしニスタさんにリサーチし、毎日の暮らしの中で実際に気をつけていること、こだわっていることを教えていただきました。仕事や家事で忙し...
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からあげビール
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ビール大好き!毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯はバタバタと30分程で作るので料理工程を撮れず、お腹が空いている家族を待たせないがモットーなので完成写真も適当にパチリ。 ...
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2018年09月05日

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