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暮らし二スタ大阪オフ会♬おしゃれな肉バルで、魅せる盛り付けレッスン&ごちそうランチ

暮らし二スタ大阪オフ会♬おしゃれな肉バルで、魅せる盛り付けレッスン&ごちそうランチ
投稿日: 2018年8月30日 更新日: 2018年8月30日
閲覧数: 888
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~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま★簡単お家ごはん!プチプラ食器を使い...
暮らし二スタさんのオフ会に参加してきました。
今回のテーマは『おしゃれな肉バルで、魅せる盛り付けレッスン&ごちそうランチ❤』です。
お肉の盛り付けって難しい?
そして糖質オフのお肉なのですごく嬉しいオフ会でした♪ヽ(^∇^*)ノ*:・'゚☆

場所が大阪の自然を感じるグランピング空間で肉バルを楽しめる
「FUN SPACE DINNER」さん。
https://www.instagram.com/funspacediner/

こちら文化住宅をリノベーションした複合施設なんです。
とにかくお洒落な空間で居心地よく時間が過ぎていきます^^
こちらでお料理を自分でチョイスして、好きな食器で盛り付けるんですよ~

1.会場

1.会場

外観もお洒落ですよね^^
こちら美想空間の店舗デザインもされているので、
マイホームや、自社カフェのデザインやマーケティング、
販促活動までトータルプロデュースもされています!

2.暮らし二スタさん♬

2.暮らし二スタさん♬

暮らし二スタさんの村井さんと松井さんです^^
いつもありがとうございます(⋈◍>◡<◍)。✧♡

3.オーナーとシェフ♬

3.オーナーとシェフ♬

そしてこちらのお店の左がオーナーで右がシェフです。
なんとお若い~~♪

4.広がる空間で~

4.広がる空間で~

ドリンクもこのように並んでいます~~♪
奥に見えるライトもお洒落ですよね♪ヽ(^∇^*)ノ*:・'゚☆

5.お料理

5.お料理

料理はこのように並んでいるので、
ここから盛り付けるものを自分で白いお皿に取ってきて~

6.お惣菜

6.お惣菜

お総菜など~サラダコーナーもありました♪

7.使う食器

7.使う食器

このような食器を選んで盛り付けますよ~どうしましょ(;^^)

8.ささっと盛り付け~~

8.ささっと盛り付け~~

少しはお肉の盛り付けなど、電車の中で見ておくんだったと?(←遅すぎw)
で、10分ほどで盛り付けていきますよ~~
決まり事などわからないので、もう感覚で盛り付けます!

9.盛り付け1部&料理感想。

9.盛り付け1部&料理感想。

取ってきた料理は全種類だった(;^^)
まるでブッフェで食べるために取ってる気分だったの(;^^)
ラタトゥイユ~これもオイルが効いていて美味しかった!
バケットも添え物にあるだけで美味しくないところが多い中、
こちらお味も美味しかった^^

10.料理1部&料理感想

10.料理1部&料理感想

ポテトサラダも自家製なのがすぐわかります~
よくブッフェだと出来合いのポテサラが並んでいるときもありますものね。

11.お肉~

11.お肉~

お肉が冷めているのに美味しい!これにもびっくりでした。
フライドポテト!これはいったん蒸して揚げてるのかな?
と中身を見ながら食べました。
こんな美味しいポテト食べたことない!
つい1品ずつの食レポをしそうになる?
が自分の盛り付け完成です(;^^)

12.真上からもりもり

12.真上からもりもり

インスタはあまり得意ではないのですが
真上から~だとこんな感じに盛りました。もりもり(笑)
お昼に1滴も?(笑)残さず完食~╰(✿´⌣`✿)╯美味しかった♪ヽ(^∇^*)ノ*:・'゚☆

13.イベント風景

13.イベント風景

で、初めに各自盛り付けた後に
シェフからのお話を聞きます。
暮らし二スタさんも、前に集まります!

14.シェフの盛り付け!

14.シェフの盛り付け!

シェフ盛り付け!シェフは普通ですよ。普通ですよと関西人らしく2度繰り返されw
お洒落~~♪
やはり、食べやすいように考え、
右手にくるもの、カップの取っ手の位置。
そして何でもすべて埋め尽くすのではなく、余白も大事だと~ついつい大盛に盛りました(笑)
そうそう私も常に食べる位置は気にして盛ります。手が交差して食べにくい並べ方は
嫌だなと~そこは同じでよかった?(そこだけw)
そしてお料理の小技など質問にすべて答えて教えてくださいました^^

15.お店の冊子

15.お店の冊子

それでこちらのお店から頂いた冊子を見ていても
家を新しくしたくなります(笑)
メニューも載っていてまだまだ食べたいものだらけ~

16.ショールーム①

16.ショールーム①

2階でお食事した部屋の隣にショールームがあってこんなお洒落なんですよ!

17.ショールーム②

17.ショールーム②

キッチンもこんなの欲しい(笑)
まだまだ写真は撮りましたが全部載せていたら
100枚くらいになりそうで?

18.素敵空間。

18.素敵空間。

センスがやっぱり素敵ですよね!
ライティングや思わず座りたくなる椅子。居心地よい場所。

こちらまた個人的にも食べに行きたい。
お家も頼んで全部直してほしいくらいだわ。(≧◇≦)

コツ・ポイント

暮らし二スタさんのオフ会で2度目の参加でした。
昨年お会いしてる方とは、昔からの知り合いのように
お互い手を取り合い笑いあい(笑)
で、初めての方たちとも、すごく話が盛り上がり終わらない終わらない(笑)

そのまま5人でお茶まで2次会をしてそこでも話が終わらない終わらない(笑)
そして今回のお洒落でお料理も美味しいお店での開催~とても素敵な時間でした。
暮らし二スタさん、参加された皆様どうもありがとうございました^^


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2018年8月31日 11:49
マルクさん、お越しいただきありがとうございました!! 写真もたくさん使って丁寧にご紹介くださり、とっても嬉しいです。 私がマイクかじりつきで演歌を歌っているようなのも笑えました。 関西の方はやっぱ賑やかで楽しいですね。和気あいあいとした雰囲気が終始充満していました。またぜひお越しください! 再会を楽しみにしております。
2018年08月31日 16:39:41
先日は大変楽しい時間を経験刺せていただきまして、 どうもありがとうございます!! 本当に美味しく楽しく、お洒落でまだまだ写真撮っているのですが 全部載せてたら長すぎる記事になり(笑) 抑え気味に書きました(;^^) マイクかぶりつき~お写真松井さんでしょうか? 私、どこかでお見かけした気がしてならないんです! 帰ってから夫にも話していたんですが もしかしてフジテレビのアナウンサーされていました? テレビで見たのかなと思って^^: 思い出せなくずっと考えてそこに行きつきました~ また是非関西でイベントやオフ会してくださると 嬉しいです♪ヽ(^∇^*)ノ*:・'゚☆ 本当にほんとうに~楽しい時間をどうもありがとうございました(⋈◍>◡<◍)。✧♡
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