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料理レシピ

飲む点滴で美肌効果に☆甘酒deバンバンジー

更新日：2018.08.27 329 PANDA@Factoryさん他6人

栄養士まみさん: 8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果...もっと見る

飲む点滴で美肌効果に☆甘酒deバンバンジー

飲む点滴と言われるほど栄養価の高い「甘酒」

そんな甘酒を使って、今の暑い時期にオススメなさっぱりレシピのご紹介♪

つけとくだけ‼️
そして、レンジ調理で簡単ですよ♡

☆甘酒（あまざけ）の栄養と効能☆
体内で生成することができない必須アミノ酸*が豊富に含まれており、肌の乾燥を防いでくれるので美肌効果に♡

脂肪分を消化してエネルギーに変えてくれる酵素のリパーゼが、代謝を良くするので、老廃物や毒素を体外へ排出し、新陳代謝を促進するのでダイエット効果が期待できます。

植物性乳酸菌が、生きたまま腸にに届くので、整腸作用と便通の解消が期待でき、便秘改善効果に役立ちます。

体に必要なブドウ糖・ビタミンB群・必須アミノ酸などの栄養素が全て含まれているので、点滴の成分と似ていることから『飲む点滴』といわれています。

アミノ酸の一種のパントテン酸やGABA**がストレスを軽減して、疲れを癒してくれる効果があるので、リラックス効果が期待できます。
就寝前に飲むのがオススメ♡

必須アミノ酸*…トリプトファン、バリン、リジン、ロイシン、イソロイシン、メチオニン、フェニルアラニン、トレオニン、ヒスチジンの9種類のこと。

GABA**…神経伝達物質として脳内の血流を活発にし、酸素供給量を増やしたり、脳細胞の代謝機能を高めるアミノ酸の一種。

材料（2人分）

鶏むね肉：1枚
塩麹：大さじ1
甘酒：大さじ2
☆ねりごま：大さじ1
☆甘酒：大さじ3
☆みそ：小さじ2
☆しょうゆ：小さじ1/2
レタス【お好みで】：1/4個
きゅうり【お好みで】：1/2～1本
トマト（大）【お好みで】：1個

①柔らかくなるように！

①柔らかくなるように！

鶏むね肉は皮と脂を取り除き、塩麹と甘酒を全体に揉み込み、約30分置いておく。

➁お好みのものでOK！

➁お好みのものでOK！

野菜はお好みのものを用意し、今回はきゅうりはせん切りに、トマトは輪切りに切り、レタスは食べやすい大きさにちぎり、☆はよく混ぜ合わせておく。

③あら熱が取れたらほぐして！

③あら熱が取れたらほぐして！

鶏むね肉は、耐熱皿において軽くラップをかけて600Wで約4分加熱し、粗熱がとれたらほぐしておき、お好みで盛りつければ完成‼︎

甘酒は、今回はこちらを使用

甘酒は、今回はこちらを使用

コツ・ポイント

＊加熱時間は調節してください。

＊野菜は、もやしやナスなどにしてもお好みのものに変更してください。

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2018年08月27日

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