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ひとくちチキンカツ

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oza
ozaさん
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ひとくちチキンカツ

ひとくちサイズで簡単!!
揚げ焼きだからヘルシー!
お弁当にも使えちゃう

材料 (4人分)

  • 鶏もも肉:2枚
  • 塩こしょう:適量
  • 薄力粉:大さじ4
  • :大さじ4
  • パン粉:適量
  • :適量

1.お肉の下準備

1.お肉の下準備

ひとくちサイズより少し大きめで切る。
厚い部分は削ぐ。なるべく薄めで! 
お肉を少し叩いて、塩こしょうをふる。

2.衣作り

2.衣作り

薄力粉と水を1:1で混ぜる。
それをお肉につけ、パン粉をしっかりつける

3.揚げる

3.揚げる

フライパンに1センチ程度の深さまで油をひく。 こんがり焼けたらひっくり返し揚げていく

4.盛り付け

4.盛り付け

カフェ風に盛り付け!!

oza
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ひとくちチキンカツ
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ひとくちチキンカツ
2018年08月21日

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