厚揚げはトースターでカリッとするまで焼き12等分に切る
耐熱のボウルにひき肉とaの材料すべて入れよくかき混ぜラップをして600Wの
レンジで3分 一度取り出しかき混ぜてから再度ラップをして2分加熱する
シソの葉は半分をせん切り 残りはみじん切りにして肉味噌に混ぜる
器に厚揚げを 豆腐の部分を上にして並べる
肉味噌をたっぷりのせ 千切りのシソ白ごまをふる
肉味噌を豆腐の部分にのせるので厚揚げはカリッとしていて
おいしくいただけます。
味噌は麦みそを使っています。
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