料理レシピ

冷たいうどんレシピ「キャロットラペ風うどん」

冷たいうどんレシピ「キャロットラペ風うどん」
投稿日: 2018年8月16日 更新日: 2018年8月16日
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テーブルマーク株式会社
テーブルマーク株式会社 さん
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簡単！フレンチサラダ風うどん

材料 (1人分)

  • 冷凍「稲庭風うどん」 ：1玉
  • にんじん（せん切り） ：1/2本（50ｇ）
  • 干しぶどう ：10ｇ
  • 【Ａ】 ：
  • オリーブオイル ：大さじ1
  • レモン汁 ：小さじ1/2
  • 砂糖 ：小さじ1/4
  • 塩、こしょう ：少々
  • めんつゆ ：大さじ1

下準備

・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切ります。

①キャロットラペを作る

【Ａ】を混ぜ、にんじんと干しぶどうを加えて和えます。

②出来上がり！

器にうどんを盛り付け、（１）をのせ、めんつゆをまわしかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

◆サラダうどんにぴったり！↓
https://www.tablemark.co.jp/products/frozen/udon/detail/7116361.html

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