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料理レシピ

さば缶の栄養を逃さず摂るわ♪もやしと南瓜のさば出汁スープ

さば缶の栄養を逃さず摂るわ♪もやしと南瓜のさば出汁スープ
投稿日: 2018年8月14日 更新日: 2018年9月30日
閲覧数: 616
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ステキをしている人
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まんまるらあて
まんまるらあて さん
いかに簡略化するか！？と考えるのが好きです♪ 簡単に楽しくお料理がで...
【さばメルト】を作った時に残った汁を出汁につかって
栄養満点スープを作りました。

コンソメとさばのダブルスープです。

ちなみに
【さばメルト】はこちら↓↓
ランチや朝ごはんに！簡単で栄養満点♪【ツナメルト】ならぬ【さばメルト】
ランチや朝ごはんに！簡単で栄養満点♪【ツナメルト】ならぬ【さばメルト】
2018年8月14日
魚の栄養が手軽に摂れて保存もきく さば水煮缶！ これを使って 【ツナメルト】ならぬ 【さばメルト】を作ったよ～ で、 玉ねぎが高かったから 長ネギにチェンジしてみたら 思った以上に美味しく仕上がりました。 さば缶の汁は捨てないでね～ スープに使って 栄養を逃さず摂りましょう!(^^)!
2018年8月14日

材料 (４人分)

  • さば水煮缶の汁 ：１缶分
  • もやし ：１袋
  • 南瓜 ：１／８玉
  • ☆コンソメ ：１個
  • ☆水 ：４００ｃｃ
  • ◎胡椒 ：適量
  • ◎乾燥パセリ ：適量

南瓜は拍子木切り

南瓜は拍子木切り

鍋にさば水煮缶の汁を入れて

１ｃｍ角くらいの拍子木切りにした南瓜を入れる。

もやしと☆も入れる。

後は煮るだけ

後は煮るだけ

蓋をして中火にかける。
沸騰したら５～６分煮る。
南瓜が柔らかくなればＯＫ。

盛りつけて完成

盛りつけて完成

盛りつけて◎をかけて完成。

コツ・ポイント

野菜はお好きなものでどうぞ。

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