鰹は約1.5〜2cm角に切り、みょうがと大葉はせん切りに切ってからサッと水にさらし、水気をきっておく。
ボウルに、鰹とみょうが・大葉を入れ、☆で全体を混ぜ合わせれば完成‼︎
＊鰹は切る前に、軽くキッチンペーパーでふいてください。
＊☆は先に混ぜ合わせておく方が、全体に絡まりやすいです。
＊ごまとみそと一緒に食べることで脳の活性効果が、大葉と一緒に食べることで疲労回復効果が期待できます。
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