鰹は約1.5〜2cm角に切り、みょうがと大葉はせん切りに切ってからサッと水にさらし、水気をきっておく。
ボウルに、鰹とみょうが・大葉を入れ、☆で全体を混ぜ合わせれば完成‼︎
*鰹は切る前に、軽くキッチンペーパーでふいてください。 *☆は先に混ぜ合わせておく方が、全体に絡まりやすいです。 *ごまとみそと一緒に食べることで脳の活性効果が、大葉と一緒に食べることで疲労回復効果が期待できます。