お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

食欲のないときにもツルッと なめこおくら豆腐そうめん

  • ブログで紹介
増田陽子
増田陽子さん
キッズ食育マスタートレーナー。2児の母です。 レシピは子ども...もっと見る
食欲のないときにもツルッと なめこおくら豆腐そうめん

甘めの汁がポイントです。食べやすい食材でつるっと食べられるそうめんです。
暑い日や食欲のない日にもぜひ。

材料 (2人分)

  • そうめん:3束(150g)
  • 絹豆腐:150g
  • なめこ:60g
  • オクラ:4本
  • ●だし:100cc
  • ●みりん:大さじ2
  • ●醤油:大さじ1
  • ●砂糖:小さじ1
  • ●塩:ひとつまみ

下準備

絹豆腐はペーパータオルで包み、重しをして冷蔵庫で15分ほど置き、水切りをする。

1 オクラを茹でて切ります。

オクラを茹でて小口切りにする。

2 つゆを作ります。

鍋に●を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたらなめこを入れ、再びひと煮立ちしたら火から下ろし氷水などで冷やす。

3 そうめんを茹でて仕上げます。

そうめんを表示時間通りに茹でて流水で冷まし、しっかりと水気を切って器に盛る。豆腐を手で食べやすい大きさに手で崩し、2をかけ、オクラを散らす。

コツ・ポイント

甘めの味付けです。
味が薄まらないように、しっかりとそうめんの水気を切ってくださいね。
豆腐はお好みで木綿豆腐でもOKです。
食べるときはよく混ぜてお召し上がりください^^

コーヒーがどうやって作られているかご存じですか?農産物ということは知っていても、どこからどんな道のりを経て私たちの元に届くのかとなると、知らない人も多いかもしれません。 実は、UCCの新しいサイトでは、クイズやゲームを楽しみなが...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
増田陽子
増田陽子さん
キッズ食育マスタートレーナー。2児の母です。 レシピは子どもと一緒に楽しんで食べられる料理をつくっています。 現在は、子どものうちからもっと食育に触れる機会をつくりたい!という思いから子...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

平沢 あかねさん

101298

横浜市在住、夫婦二人暮らしの転勤族 モノにふり...

2

舞maiさん

95561

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

3

🌠mahiro🌠さん

68632

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

4

288Melonnn🍈さん

62714

1920年代のアンティーク家具とシノワズリーと工...

5

とめ(伊藤智子)さん

59509

「モノも家事も減らしてちょっとでも自由時間を増や...

1

🌠mahiro🌠さん

250638

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

ねこじゃらしさん

212001

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

3

舞maiさん

196275

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

とめ(伊藤智子)さん

152914

「モノも家事も減らしてちょっとでも自由時間を増や...

5

智兎瀬さん

148703

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

コストコ男子さん

11653319

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

4児ママRomiさん

9704723

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

なが みちさん

3592296

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

よんぴよままさん

5913034

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

ちゃこさん

3647522

11歳女の子と9歳男の子のママです。出産前は美容...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

愛と感謝を伝える♡バレンタインアイデアコンテスト
愛情たっぷり♡お弁当コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/08/13/0c7369cec3dc90d3858338f1c02ec086.jpg
食欲のないときにもツルッと なめこおくら豆腐そうめん
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

食欲のないときにもツルッと なめこおくら豆腐そうめん
2018年08月13日

甘めの汁がポイントです。食べやすい食材でつるっと食べられるそうめんです。 暑い日や食欲のない日にもぜひ。
増田陽子さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

食欲のないときにもツルッと なめこおくら豆腐そうめん
2018年08月13日

甘めの汁がポイントです。食べやすい食材でつるっと食べられるそうめんです。 暑い日や食欲のない日にもぜひ。
増田陽子さん