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【試してみた】鶏むね肉の酸っぱ焼き。

【試してみた】鶏むね肉の酸っぱ焼き。
投稿日: 2018年8月13日 更新日: 2018年8月13日
閲覧数: 190
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伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
美味しそうなので・・・試してみました!!

すっぱやき ???

すっぱ ??

いや、辞めとこう 笑

鶏むね肉の酸っぱ焼き。
鶏むね肉の酸っぱ焼き。
2018年8月3日
食欲が無い時期でもさっぱりと! ボリューム満点のおかずです。 下にレタスを敷いていますが、一緒に食べると野菜もたっぷりと摂る事が出来ますね。
2018年8月3日


基本・・・きよみんさんのレシピは、間違いなく美味しいので・・・・いつも

きっちり計量して作ります。

試すからには、忠実にが信条です!!

いつもの我が職場の子たちの賄です。

※ 子・・・・ みんな大学生なんで、私の息子より若いです。

段取りかまして、合わせだれは・・・・前日仕込み!!

15分かからないで、ちゃチャッと出来上がりです。

やっぱ夏は・・・・素が一番!!

 (゚∇゚ ;)エッ!?   素 !!

ごめん “酢” こっち・・・・

スッキリ美味しい

Coatingされたチキンに良く絡まり、むちゃ旨です。

皆さんも・・・是非!!


チキン下味

チキン下味

胸肉・・・・嫌いなんで、もも肉で行っちゃってます!!

COATINGソテー

COATINGソテー

こういう時・・・きよみんさんは、いつも片栗ブレンドの薄力粉!!

忠実にやってみました!!

さくさくカリカリ・・・・片栗だけと、どこが違うのと思いますが・・・・

何かあるんでしょう。 マクドポテト風もそうでしたよね!!

合わせ誰!!  改め・・・・ 合わせだれ!!

合わせ誰!!  改め・・・・ 合わせだれ!!

前日仕込みしときました!!

美味そうでしょ!!

美味そうでしょ!!

セルフィーユ ・・・いる?

リムのラインが ”おしゃん” な plateやね。。。。

( ̄へ  ̄ 凸 自分で言うなよ!!

見る人が見たら判るんやから・・・・

言ったら・・・・あかんかった??


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2018年8月15日 18:15
もちパパさん、こんにちはー! 早速試して下さったんですね^^v >基本・・・きよみんさんのレシピは、間違いなく美味しいので・・・・ ↑ これ! 危険ですよ~(笑) 一応、合格点が出た物しかレシピ化しませんが、大どんでん返しがあるかも?ですwww >片栗ブレンドの薄力粉。 ↑ これは、片栗粉だけでもOKなんですが焼く時にねちゃっとくっ付いてしまうのを防ぐ為と、小麦粉を入れるとカリッと仕上がり焼き色も早く付くからです♡ このプレート、オサレですよね~♡ 私もオリゴは大好きです! 普段使いはもっぱらティーマですw
2018年08月15日 20:17:42
おこんばんは・・・・ 米ありがとうございます ??? 米好きの方から・・・コメもらえるとは光栄です(笑) すっぱ!! 好評でしたよ、予想通りの美味しさでした。 大どんでん返し??? 無い無いぃっ・・・・きっちりしてますやん!! 織姫のふりした“曲者”やけどね。。。 1gでも多かったら戻すでしょ!! 片栗ブレンドの話・・・ありがとうございます。 今でこそ・・・・洋食も片栗、ばんばん使いますが・・・・ 昔は、コーンスターチと小麦粉した使わなかったので・・・・ 片栗は、中華!!でimageでした!! ブレンドすると良いとこどり・・・・て感じですね!! 変更受け付けました(笑) 1)車海老のエビフライの食べ放題。(あぶりがっこ入りタルタルソース付) 2)ブロシェット→貝柱の串刺しフライ でかいの7ケで1本串 3)蒸し穴子(絶品の甘だれ) 姿造り 4)農林48号 幻のお米「よんぱち」 一升 5) 白桃のタルト  ハーフカット・・・建てて1周させたやつ 8ケ位使用!! 6)紅茶梅(2粒)→ 2粒頂いたので、お返しも2粒(爆) たべほ・・・・は、オーナーと相談して時間制限を設ける予定です。 食べ残しは、お買い上げとなります、悪しからず(笑)
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