冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱します。
【A】をミキサーにかけて滑らかにします。
うどんを器に盛り付け、(1)を注ぎます。
青ねぎ・青のりなどをふって召し上がれ。
すべての材料をミキサーやフードプロセッサにかけるだけでできるので、さぬきうどんだけでなく、「たきたてご飯」や「日本そば」などにかけて手軽に召し上がってみて下さい。
加熱しすぎると卵が固まりすぎて口当たりが悪くなりますので、木べら等でまぜながら軽く温めるようにしてください。
◆消化のよいとろろと相性抜群↓
https://www.tablemark.co.jp/products/frozen/udon/detail/7115994.html
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