厚揚げは、三等分にして中心に切り込みを入れ、らっきょうは輪切りにし、梅干しは種を取り除いて包丁でたたく。
らっきょうと梅干し、白だし・さとうを混ぜ合わせる。
厚揚げの切り込みに大葉を挟んで②を詰め、ごま油をかけて、トースター1200Wで5〜7分焼けば完成‼︎
＊大葉は半分でもOK!
＊梅と一緒に食べることで、腹痛や下痢の軽減効果が期待できます。
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