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冬瓜のタネとワタをスプーンで取り除き、皮をとって短冊切りに切り、塩をまぶして約10分おく。
①の冬瓜の水気を絞り、キムチとごま・ごま油で和えれば完成‼︎
＊水っぽくなってもいい方は、ザルで水を切るぐらいで和えてもOK！ ＊お好みで、カニカマや干しエビなどをいれても♡ ＊キムチと一緒に食べることで、便秘解消効果が期待できます。
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