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キュウリ→塩をふって 板ずりする→サッと洗う→麺棒で叩く→食べやすい大きさにちぎる トマト→ヘタをとり乱切り キムチと和える→冷蔵庫でキンキンに冷やして出来上がりです。
＊キュウリは包丁て切らず、叩き潰してね。
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