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鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、Aをもみ込み30分ほどおく。
片栗粉をまぶして、中温の油で揚げる。
熱いうちに白ごまを振りかけたら、容器につめてピックを刺し、ライムを添える。
持って行くときはバスケット＋ワックスペーパー使いがオススメ。蒸れないよう、カバーしたぺ＾パーには穴をあけること。
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