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カシスオレンジのフルーツテリーヌ

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わんたる
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18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
カシスオレンジのフルーツテリーヌ

カシスオレンジを使って電子レンジで簡単に作れるオレンジたっぷりのゼリーです♪大人スイーツでパーティなどにぴったりです♪

材料 (4~5人分)

  • オレンジ:2個
  • カシスオレンジ(市販のアルコール飲料):150cc
  • :50cc
  • 砂糖:20g
  • ★ゼラチン :5g
  • ★水:大さじ1と1/2

オレンジは皮をむいて輪切りにします。

★印の材料を混ぜ合わせておきます。

水、砂糖を耐熱容器にいれ、電子レンジ600wで30秒加熱し、しっかり混ぜ合わせます。

ゼラチンを電子レンジ600wで10秒位温め、3に混ぜ合わせます。ボウルを氷水につけて冷やし、とろみがつくまで混ぜます。

とろみがついたらカシスオレンジを混ぜます。

オレンジを型に入れて5を流し込み、冷蔵庫で冷やし固めたら完成♪

コツ・ポイント

型はパウンド型で代用しました。ゼラチンを電子レンジ加熱するときは、加熱しすぎるとふいてしまうので注意してください。
炭酸入りのアルコール飲料は4で冷やしてから混ぜ合わせると、ゼリーにしたときもシュワッと感を楽しめます。

みかんとブルーベリーのフルーツテリーヌ

2018.07.17

型に入れて固めるだけ~電子レンジで簡単に作れるフルーツたっぷりのゼリーです♪オシャレでパーティなどにぴったりです♪続きを見る

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わんたる
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18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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