• アイデアを投稿する

お知らせ

お知らせがあるとここに表示されます

コメント

コメントがあるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
HALIO株式会社

水出し珈琲ポット

自宅で簡単に!最近話題のコールドブリューコーヒー

おすすめ度

123
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に...もっと見る

自宅で簡単に!最近話題のコールドブリューコーヒー

最近よく聞く「コールドブリューコーヒー」
いわゆる水出しアイスコーヒーです。
普通アイスコーヒーというと お湯で抽出した珈琲を 氷などで冷やしますが
このコールドブリューコーヒーは低温抽出 水で時間をかけてゆっくり抽出します。
時間をかけることでコーヒーの苦みや渋みなどが少なく
まろやかでクリアなお味になります。
我が家もブラック派が多いのですが ブラックで飲む人にはおすすめです。
作り方は簡単 ストレーナーと呼ばれるフィルターに 引いたコーヒー豆を入れ
ゆっくり水を加えて冷蔵庫に入れ 8時間ぐらい置きます。
前の晩に準備しておけば 朝には おいしいアイスコーヒーができあがります。
私の持っている水出し珈琲ポットは 1000ml用で
212キッチンというお店でバーゲンで購入しました。
すみません 値段はよく覚えていません・・・
1000円しなかったと思います。
今 KALDIでも ポップなデザインの水出し用珈琲ポットが売られているようです。

今年の夏は暑い~
是非 絶品なお味コールドブリューコーヒーを
ご自宅で楽しまれてみてはいかがでしょうか。

ポイント1

かなり年季が入っていますが・・・
ポットは 1000ml用です。
ストレーナーと蓋がついています。

ポイント2

ストレーナーをポットにセットして挽いたコーヒー豆を入れます。
量は1000mlに対して約80g位です。
豆の種類などにもよるので コーヒーの量は調整してください。

ポイント3

ちなみに我が家では KALDIのアイスブレンドを使っています。

ポイント4

水を少しずつ入れていきます。
いっぺんに入れようとすると あふれてしまうので
うちでは浄水器の蛇口を細目に出して入れていきます。
いっぱいになったら ふたをして冷蔵庫へ入れて
約8時間~エキスが抽出されるのを待ちます。

ポイント5

お湯でいれたアイスコーヒーとの違いを比べてみても面白いですね。
ぜひぜひお試しください。

おすすめサイト

まず、1 つ目のキホンは「使う場所の近くに使うモノが置いてある」ということ。 我が家の場合、以前はゴミ袋はキッチンにまとめてストックしていたので、リビングや洗面所のゴミを替える時にいちいち取りに行くのが面倒でした。でも替えのゴミ袋を...
[PR] くらしメイド
さっそく見る

※各商品は投稿された時点での情報になります。現在店舗にて取り扱っていない場合もございますこと、ご了承ください。

*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国してから和食に目覚め 昆布大使に就任 だしソムリエの資格を得ました。普段の食事 おもてなし料理 本場のイタリアンや 時短簡単レシ...

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

コストコ男子さん

5282

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

おおもりメシ子さん

1977

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

ひこまるさん

1498

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

michiカエルさん

1164

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

香村薫さん

929

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

香村薫さん

57426

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

コストコ男子さん

56558

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

Pancakeさん

45932

小4の姫と小2の王子のママです。 平日フル...

ひこまるさん

34082

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

りんりんまるさん

24148

見ていただきありがとうございます。 暮...

コストコ男子さん

311742

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

235662

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

ちゃこさん

187619

8歳の女の子と7歳の男の子のママです。出産前は美...

ひこまるさん

126498

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

香村薫さん

124974

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

買っ得☆100均アイテムレビューコンテスト
夏バテ解消!ねばとろレシピコンテスト
釘いらず!小さなDIYコンテスト
アイデアを試してみませんか?

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人