今回使った
冷蔵庫の野菜たち。
玉ねぎ：４つにくし形切りしてから横薄切り
人参：千切り
オクラ：小口切り
しいたけ：軸ごと薄切り
コンソメは指先で持って
ギューとゆっくり力を入れていくと、ある瞬間ポロポロと崩れます。
（私が怪力なだけか！？（笑））
崩れそうになかったら、包丁で砕いてください。
ざっと混ぜて
蓋をのせて、600ｗのレンジで4分30秒加熱。
レンジから出してよく混ぜる。
ボウル自体が熱くなっていてなかなか冷めないので
別の容器に薄く入れて冷ます。
下に保冷剤なんかをおくとベスト！
粗熱が取れたら
冷蔵庫で保存。
１/４量をスープ用の器に入れ、
冷たい牛乳を注いで混ぜる。
加熱していない牛乳を注ぐだけなので
作ったらすぐ食べてくださいね～
お好みで☆をかけて完成！
野菜はお好きなもので。
野菜にコンソメ味が浸み込んでいるので
よく噛んで食べると美味しいですよ～
朝作って
夕飯で食べきったので
それ以上の日持ちはわかりません。
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