1 ボウルにごはん、手でつぶした梅干し、大葉、バターを入れ、よく混ぜ合わせる。
2 器に1を盛り付け、温めたボンカレーをかける。
＜ぼんごはんポイント＞
＊「バターがない！」というときは、梅と大葉を混ぜ込んだごはんでもOK！おいしくいただけます。
＊カレーの辛さはお好きなものを。
＜ぼんごはんアレンジ＞
＊大葉以外にも、三つ葉やパクチーなど香りの強い香味野菜に代えてもおいしいですよ。
＊薬味好きなので、大葉の量がかなり多いレシピになっています。お好みで大葉の量は調節してください。
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