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切って調味料をかけるだけで絶品★トマトステーキ

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Rune
Runeさん
アンチエイジング料理家としてオーガニックな生活のレシピライター...もっと見る
切って調味料をかけるだけで絶品★トマトステーキ

蒸し熱い夏にピッタリの
しかもビールに合う。

これ、スペインのバルでは定番のトマトの食べ方。
切ってオリーブオイルをかけて塩と酢をふるだけ。
これにハモンセラーノさえあれば地元の人たちはビールを
心ゆくまで飲み干すのです。

今回のレシピは切って調味料をかけるだけ。
簡単なのに絶品ですよ~♪

材料 (2人分)

  • トマト(大):1個
  • 玉ねぎ(微塵切り):大さじ2
  • Aエクストラオリーブオイルバージン:適量(約大さじ1位)
  • A塩:適宜
  • Aレモン汁:1/4個
  • A黒コショウ:少々

①トマトは5ミリの厚さの輪切りに切る。
お皿に並べる

②微塵切りにした玉ねぎを①のトマトにかける。
かけたらAの調味料を上から順番にかけて完成。

トマトなのになぜかビールがすすみます。

コツ・ポイント

ポイントが無いぐらい簡単に誰にでも作れますよ(^^♪

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Rune
Runeさん
アンチエイジング料理家としてオーガニックな生活のレシピライターとして活躍。レシピ受賞回数100以上。2014年に海外から帰国。欧米から体感してきた料理をハーブやスパイス、食材の組み合わせを考えな...
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切って調味料をかけるだけで絶品★トマトステーキ
2018年07月07日

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