ゴーヤはタネとワタを取り除いて薄くせん切りにし、しょうがはすりおろす。
ゴーヤは、☆でもんで約10分ぐらいおく。
②のゴーヤをしっかりと絞って、納豆としょうが・かつお節をいれて、白だしとしょうゆで和えれば完成‼︎
＊ゴーヤの苦さは☆でもんで、茹でることで軽減させることができます。
まだ苦みが気になる方は、☆でもんだ後→約2〜3分茹でてください。
＊③で、納豆についているタレも一緒に加えてください。
＊納豆と一緒に食べることで貧血予防効果が、しょうがと一緒に食べることで血行促進効果が期待できます。
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