ぐるぐる混ぜて固めるだけ♥キラキラゼリー【七夕親子料理ココナッツアガー *簡単】10分

Name: ぐるぐる混ぜて固めるだけ♥キラキラゼリー【*七夕 *親子料理 *ココナッツ *アガー *簡単】10分
Yield: 約4人分
Ingredients: パールアガー 20ｇ; 水 200ml; A ブルーキュラソー 50ml; A 強炭酸水 150ml; B ココナッツ・シロップ 50ml; B アーモンドミルク 150ml; キウイフルーツ（トッピング用） 適宜

投稿日: 2018年6月29日更新日: 2018年6月29日

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青山金魚さん

ドリンク＆フードクリエイター/ #野菜多めのおつまみおかず料理レシピ...

私の作るゼリーはいつも「アガー」で作ります。
なんといっても、
1：常温（15～25℃）ですぐに固まりだす
2：透明度がかんてんより高い
3：とるぅ～んとろ～んとした滑らかな食感が好き

忙しいママも、アガーなら早く固まるから、子どもと一緒に余裕のおやつタイムがすぐに楽しめます♪

今日は、「第三のミルク」として今期大注目のアーモンドミルク×ココナッツ・シロップ
と、
炭酸水×ブルーキュラソー（ノンアルコールシロップ）
を使って、2種類のゼリーを作りました。

夏の涼にも、七夕のデザートにも♪

#七夕　#梅雨　#紫陽花 #海　#夏のおやつ #簡単　#親子 #パールアガー #カルディ #ココナッツ #アーモンドミルク #キラキラ

材料 (約4人分)

パールアガー：20ｇ
水：200ml
A ブルーキュラソー：50ml
A 強炭酸水：150ml
B ココナッツ・シロップ：50ml
B アーモンドミルク：150ml
キウイフルーツ（トッピング用）：適宜

作り方

1：小鍋に水を入れ沸騰させ、パールアガーを少しずつ入れよく溶かし、火を止める。

2：AとBをそれぞれバット又は四角い容器に入れ、1を半量ずつ加えよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やし固める。
（冷蔵庫に入れるとより早く固り＆冷たく冷やして美味しく召し上がれます）

3：1.5cm角ほどに切り、グラスに盛り付ける。お好みでキウイフルーツなどをトッピングする。