料理レシピ

スーパーフードモリンガを使った抹茶風甘酒プリン

スーパーフードモリンガを使った抹茶風甘酒プリン
投稿日: 2018年6月28日 更新日: 2018年6月28日
閲覧数: 876
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中村りえ
中村りえ さん
管理栄養士・米粉マイスター認定米粉マイスターインストラクター・さと...
スーパーフードのモリンガを使って、体に優しいスイーツを！
日本のスーパーフード甘酒を使って抹茶風プリンにしました。

材料 (３人分)

  • 甘酒 ：120ml
  • 絹豆腐 ：８０ｇ
  • バナナ ：１本
  • 粉寒天 ：１ｇ
  • モリンガパウダー ：大さじ１

すべての材料を小鍋に入れて、ブレンダーでなめらかにして、よくかき混ぜてから火にかける

粉寒天が焦げ付きやすいので、よくかき混ぜながら火にかけてください。

沸騰したら火からおろし、容器に入れる。

粗熱が冷めたら冷蔵庫に入れて冷やしてください。

コツ・ポイント

スーパーフードのモリンガを入れて抹茶風の甘酒プリンです。
バナナとプリンでお砂糖不使用でも優しい甘さのプリンになりました！

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