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きゅうり１つで一品！たたききゅうり
投稿日: 2018年7月3日
更新日: 2018年7月3日
閲覧数: 1,296
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中村りえ
さん
管理栄養士・米粉マイスター認定米粉マイスターインストラクター・さと...
使う野菜はきゅうりだけ。
簡単にできる一品は、箸休めにも、おつまみにも。
子どもたちの夏場のおやつにもなります。
材料
(３人分)
きゅうり
：２本
梅干し（甘くないもの）
：１個
ごま油
：大さじ１
キュウリの端をカットして、上の先端についていた方を反対側につけて、すりすりして、灰汁を抜く。きゅうりを1/3にカットする。
すべての材料をポリ袋にいれて、麺棒でたたく。
コツ・ポイント
キュウリだけで出来る簡単一品。
子どもたちと作るのも楽しいですよ。
梅干しは、甘くない、酸っぱいものを使うことをおすすめします。
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