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料理レシピ

昆布水と塩で作る☆かぼちゃの煮物

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昆布水と塩で作る☆かぼちゃの煮物

昆布水と塩だけで作ったかぼちゃの煮物です。

ほんのり塩気のあるかぼちゃ煮なので
そのまま食べても、
アレンジしてサラダにしても♪

昆布水を使って煮たのでこれだけでもおいしいです。

材料 (3~4人分)

  • かぼちゃ:300g
  • 昆布水:1カップ
  • :小さじ1/2

かぼちゃは食べやすい大きさに切る

かぼちゃは食べやすい大きさに切る

お鍋にかぼちゃと昆布水、塩をいれて煮る。

煮る時は落し蓋をするか、リードなどをのせるとよいです。

水分がなくなってきて、やわらかくなったらOK。

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