お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

おもてなしにオススメ♡漬けまぐろとオクラ・チーズの前菜仕立て

  • ブログで紹介
栄養士まみ
栄養士まみさん
8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果...もっと見る
おもてなしにオススメ♡漬けまぐろとオクラ・チーズの前菜仕立て

ネバネバで切り口の五角形がかわいいオクラ

そんなオクラを使って、簡単な前菜仕立てに❤︎

簡単だけど、おもてなしにオススメの一品です☆
カナッペにしても♡

☆オクラの栄養と効能☆
水溶性食物繊維のペクチンが含まれているので、腸の調子を整え・便秘解消を手助けするので、肥満予防となりダイエットしたい方の味方に♡

食後の血糖値の上昇をゆるやかにして、インスリンの分泌を低下させるので、糖尿病予防効果にも役立ちます。

レタスの3倍以上ものβ‐カロテンが豊富に含まれており、体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や視力維持・粘膜や皮膚の健康維持などの効果が期待されるので美容効果が期待できます。

造血ビタミンと言われる葉酸も豊富で、DNAの合成を手助けし、成長を促してくれる働きがあるので、妊娠初期の方にはとっていただきたい栄養素です。

カリウムやカルシウムも豊富なので、高血圧予防やイライラ解消にも役立ちますよ♪

カロリー→100g中30kcal
糖質→100g中1.1g

材料 (2人分)

  • オクラ:4本
  • まぐろ(刺身用):120~130g
  • カマンベールチーズ(20g/個):2個
  • ☆白だし:小さじ2
  • ☆みりん:小さじ1
  • ☆しょうゆ:小さじ1
  • ごま油:小さじ1/2

①板ずりして彩りアップ♪

①板ずりして彩りアップ♪

オクラは塩(分量外 ひとつまみ)をふって板ずりをし、ガクを取っておき、まぐろは1〜1.5cm角ぐらいに切り、チーズも同じ大きさに切る。

②浸かってなかったら、時々混ぜて!

②浸かってなかったら、時々混ぜて!

まぐろは☆に約5〜8分ぐらいつけておく。

③食感のある厚みに!

③食感のある厚みに!

沸騰したお湯にオクラを入れて、2分ぐらいゆで、1cm弱ぐらいの輪切りにする。《中火》

④チーズを潰さないように!

④チーズを潰さないように!

②のまぐろに、③のオクラとチーズ・ごま油を入れて混ぜれば完成‼︎

☆お好みで、クラッカーや焼いたバゲットの上にのせてカナッペにしても❤︎

☆お好みで、クラッカーや焼いたバゲットの上にのせてカナッペにしても❤︎

コツ・ポイント

*今回、カマンベールはQBBのものを使用しています。【お好みのものでOK!】

*漬けのたれごと、一緒に混ぜ合わせてください。

*まぐろと一緒に食べることで、動脈硬化予防効果や免疫力アップやスタミナ回復効果が期待できます。

たくさんの荷物を抱えて玄関の鍵を開けたり、子どもを抱っこしながら玄関の鍵をかけたり、バッグの中ですぐに行方不明になる鍵…。毎日のことだから、玄関の鍵にまつわるアレコレは意外とストレスになりますよね。 そんな困りごとの救世主となっ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
栄養士まみ
栄養士まみさん
8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えながら、レシピを作っています!「食」への興味を増やして、笑顔のあふれる食卓へ! 一人でも多くの方に‟美味しい~❤︎”を☆★ ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

平沢 あかねさん

101298

横浜市在住、夫婦二人暮らしの転勤族 モノにふり...

2

舞maiさん

95561

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

3

🌠mahiro🌠さん

68632

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

4

288Melonnn🍈さん

62714

1920年代のアンティーク家具とシノワズリーと工...

5

とめ(伊藤智子)さん

59509

「モノも家事も減らしてちょっとでも自由時間を増や...

1

🌠mahiro🌠さん

250638

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

ねこじゃらしさん

212001

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

3

舞maiさん

196275

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

とめ(伊藤智子)さん

152914

「モノも家事も減らしてちょっとでも自由時間を増や...

5

智兎瀬さん

148703

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

コストコ男子さん

11653319

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

4児ママRomiさん

9704723

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

なが みちさん

3592296

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

よんぴよままさん

5913034

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

ちゃこさん

3647522

11歳女の子と9歳男の子のママです。出産前は美容...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

愛と感謝を伝える♡バレンタインアイデアコンテスト
愛情たっぷり♡お弁当コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/06/13/d7babfb59c7b3d584865a34cd30afcaa.jpg
おもてなしにオススメ♡漬けまぐろとオクラ・チーズの前菜仕立て
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

おもてなしにオススメ♡漬けまぐろとオクラ・チーズの前菜仕立て
2018年06月15日

ネバネバで切り口の五角形がかわいいオクラ そんなオクラを使って、簡単な前菜仕立てに❤︎ 簡単だけ...
栄養士まみさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

おもてなしにオススメ♡漬けまぐろとオクラ・チーズの前菜仕立て
2018年06月15日

ネバネバで切り口の五角形がかわいいオクラ そんなオクラを使って、簡単な前菜仕立てに❤︎ 簡単だけ...
栄養士まみさん