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Green caviarのおしくら饅頭、ざわめくパプリカ達!!

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もちパパ
もちパパさん
伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード...もっと見る
Green caviarのおしくら饅頭、ざわめくパプリカ達!!

Green caviar ほんま、宝石みたいな輝き

2018.06.13

まあ・・・・うまく言ったものです。Green caviar ほんま、宝石みたいな輝き食感がたまりません・・・・・お味は・・・・聞かれたら、答えられるひとまずおりません(笑)食感を楽しみつつ、ポン酢やドレッシングの味で食べる...続きを見る

Green caviar・・・・早く食わんと、機嫌が悪くなる  ??
期限が来てしまう!!

何せ加熱出来んくて、常温となると・・・・・とりあえずサラダ仕立て!!

Green caviar
緑のカビじゃないですよ。。。
まちがえんでね!! ぐりーん キャビやん!!

材料 (1人前)

  • Green caviar:30g
  • パプリカ2色:各30g
  • タイム:少々
  • バジルドレ:30cc
  • ミント:1枝
  • オリーブオイル・塩・胡椒:少々
  • バジルドレッシング:少々

パプリカ2色5mmカット

パプリカ2色5mmカット

redとyellow

タイムの葉・・・・塩・胡椒・オリーブオイルで和えておく。

セルクルに詰める。

セルクルに詰める。

パプリカをセルクルに詰めて・・・・まわりにGreen caviarを置く。

Setting

Setting

セルクルを外して、ミントをデコル。
バジルドレッシングを添える。

コツ・ポイント

パプリカのタイム風味・・・・
プランターからとれたての香りは、やばいです。
自分的には、夏のかほり・・・・

美味しいの魔法は、ここからスタートします。

Green caviarの為の魔法・・・上手くかかりました!!

もちパパ
もちパパさん
伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗る夢を追いかける。そののち、音楽に目覚め、ミュージシャンを志すが、夢やぶれ・・・・フレンチの料理人になる。人と同じはイヤ、マ...
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2018年06月13日

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