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鶏肉はゆでて1ｃｍ角に切り、ミックスビーンズ、Aを加えてあえる。
トルティーヤの中心にグリーンリーフと1をのせ、5mm角に切ったパプリカを散らして左右を折る。
今回、トルティーヤの外側に巻いたのは丸い折り紙。クルッと巻いて、マスキングテープでとめるだけで、違った表情に。
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