トマトは小さく切る。 絞ったレモン汁、昆布水、塩を加えて混ぜる。
鶏むね肉は同じくらいの厚さになるように切る。 塩・こしょうをする。 にんにくはスライスする。
フライパンに油をいれてにんにくを炒める。にんにくの香りがしてきたら鶏肉を焼く。 焼けたらトマトソースをかけて完成。