ねぎはみじん切りにする。 昆布水、醤油、ごま油をいれて混ぜる。
お肉を沸騰したお湯にいれて、茹でる。お湯にいれて色が変わったら取り出す。 お皿にレタスをのせてお肉をのせる。 カットしたミニトマトを並べて、ねぎダレをかける。
ごま油はお好みで増やしても◎
