これらの材料に挽肉を用意します。
ニンニクの芽を3分茹でます。
挽肉がかぶるくらいの水と酒を入れ水分がなくなるくらい茹でる。
挽肉、ニンニクの芽に★、回鍋肉を入れて炒めて出来上がり♬
挽肉は、酒を入れて茹でることでふっくらとします。