水菜はざく切りにして器に丸く
盛り付けオリーブオイル大さじ1と
レモン汁をふりかける
ささみは耐熱皿に入れ塩と酒をふって
レンジで3分加熱して細かくさいて
トウモロコシは皮つきのままレンジで
5分加熱して芯から外してボウルに入れる
マヨネーズとヨーグルト 残りのオリーブオイル大さじ1で和えて塩と黒コショウしてよく和える
水菜をのせた器の真ん中に
盛りつけ黒コショウをふる
全体をよくかき混ぜていただきます。
トウモロコシの皮がむいてある場合はサランラップを巻いてからレンジにかけてください。
