鶏肉、じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
じゃがいもは軽く水にさらす。
粒入りマスタード、はちみつ、しょうゆ、昆布水は混ぜておく。
フライパンに油をいれてじゃがいもを炒める。
じゃがいもに焦げ目がついて、やわらかくなってきたら鶏肉をいれて炒める。
鶏肉が焼けたら、キッチンペーパーでフライパンにある余分な油を取る。
ソースをいれて炒める。
完成。
ハニーマスタードソースをいれる前に余分な油を取らないと、ソースをいれたときに油がハネるので
入れる前にとるとよいです。
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