梅干しの種をとる。
梅干し、きび砂糖、酒、醤油、みりん、昆布水を混ぜる。
豚肉の表面に塩・こしょうをする。
オクラを巻く。
フライパンにサラダ油をいれて焼く。
お肉が焼けたら、たれをいれて煮詰める。
梅干しは小さいのを使用しました。大きい場合は１個で大丈夫です。
