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料理レシピ

【煮込み時間短縮】フライパン1つでできて♡包丁要らず!お野菜の味わいたっぷり!【超簡単キーマカレー】

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SHIMA
SHIMAさん
料理家/料理Youtuber/六本松蔦屋書店 食のコンシェルジ...もっと見る
【煮込み時間短縮】フライパン1つでできて♡包丁要らず!お野菜の味わいたっぷり!【超簡単キーマカレー】

数時間も煮込んでコクや旨味を作るカレーをあるアイテムを使って、
煮込み時間を時短して作ります。
しかも、包丁要らずで、なのにお野菜感たっぷり。
更には、洗い物がめちゃ少ないのでお片づけの時間まで時短(笑)
基本調理はお肉を炒めるとちょこっと煮込むだけの嬉しい簡単2ステップです。

材料 (4人分)

  • 100%の野菜ジュース:400ml
  • ひき肉:200g
  • おろしにんにく:小さじ1
  • おろし生姜:小さじ1
  • オリーブオイル:大さじ2
  • ヨーグルト:100cc
  • カレー粉(無塩):大さじ1
  • :小さじ1

煮込み時間時短アイテム

煮込み時間時短アイテム

旨味とコクがしっかり詰まったキーマカレー。
しっかりお野菜が入ったジュースを使うから超簡単で包丁要らずで煮込み時間も短縮

コク出しアイテム

コク出しアイテム

ヨーグルトを入れることでコクと旨味がアップ!

作り方

1、フライパンにオリーブオイル、おろしにんにく 、おろし生姜を入れて火にかけ香りが出たらひき肉を炒めます。

2、色が変わったらカレー粉と塩を加え炒め合わせ、ヨーグルト、100%野菜ジュースを加え15分〜20分煮ます。

コツ・ポイント

最近流行りの濃いめの野菜ジュースがオススメです

SHIMA
SHIMAさん
料理家/料理Youtuber/六本松蔦屋書店 食のコンシェルジュ  ■お料理が得意じゃなくてもお料理を楽しめる!お洒落なのに、簡単で美味しくてお金をかけずに誰でもつくれる「節約おしゃレシピ」を...
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【煮込み時間短縮】フライパン1つでできて♡包丁要らず!お野菜の味わいたっぷり!【超簡単キーマカレー】
2018年05月18日

数時間も煮込んでコクや旨味を作るカレーをあるアイテムを使って、 煮込み時間を時短して作ります。 しかも、...
SHIMAさん
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