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♡ふんわりジューシー♡照り焼きなすバーグ♡【#簡単#時短#節約#お弁当】

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Mizuki
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料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格を持つ。 ...もっと見る
♡ふんわりジューシー♡照り焼きなすバーグ♡【#簡単#時短#節約#お弁当】




こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)


今日ご紹介させて頂くのは
みんな大好き照り焼きハンバーグ♡
細かく切ったなすをたっぷり加えて
ふんわりジューシーに仕上げました♩

作り方は超簡単(*´艸`)
タネは一気に混ぜるだけ!
なすは生のまま加えても
蒸し焼きでちゃんと火が通りますよ♫

簡単&短時間で作れてコスパ◎
是非お気軽にお試し下さいね(*^^*)



材料 (2人分)

  • なす:1本
  • ●豚ひき肉:200g
  • ●卵:1個
  • ●片栗粉:大1
  • ●塩こしょう:少々
  • サラダ油:小2
  • ☆醤油・みりん:各大2
  • ☆砂糖:大1




1.なすは粗みじん切りにし、3分水に晒して水気を切る。●と共にボウルに入れてよく混ぜ、4等分の小判形にする。



2.サラダ油を中火で熱したフライパンで1を焼く。こんがりしたら裏返してフタをし、弱火で5分蒸し焼きにする。



3.☆を加えて煮からめる。




《ポイント》
♦︎なすは大きいと火が通りにくいので注意して下さい☆
♦︎たれは甘めです♩甘いのが苦手な方は砂糖を減らしてもOK♩






ブログでは毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)
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2018年05月17日

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