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パリパリチキンのねぎ塩だれ

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わち ようこ
わち ようこさん
食育インストラクター*フードコーディネータ。 『小麦・卵・乳...もっと見る
パリパリチキンのねぎ塩だれ

昆布水でねぎ塩だれを作ったらおいしかったので♪

鶏肉をパリパリに焼いて
ねぎ塩だれをかけただけだけどね。


昆布水、ちょっと加えるだけでも
おいしさUPしてくれたりする(*^^*)

材料 (鶏もも肉1枚分)

  • 鶏もも肉:1枚
  • 塩・こしょう:適量
  • ねぎ:1/2本
  • 昆布水:大さじ1
  • :小さじ1/2
  • レモン:1/4個
  • サラダ油:大さじ1

ねぎ塩だれを作る。

ねぎ塩だれを作る。

ねぎはみじん切りにする。

昆布水、塩、レモンを絞って加えて混ぜる。

フレッシュレモンがない場合はレモン汁でもOKです。

鶏肉を焼く。

鶏肉を焼く。

鶏肉に塩・こしょうをする。

フライパンにサラダ油をいれて、
皮面がパリパリになるように焼く。

出来上がったら食べやすい大きさに切り、
ねぎ塩だれをかける。

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わち ようこ
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食育インストラクター*フードコーディネータ。 『小麦・卵・乳を使わなくても米粉でおいしく簡単に作れるレシピ』を紹介中。 混ぜて焼くだけだから簡単なスイーツやパン。米粉でも美味しく作れる料理。...
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パリパリチキンのねぎ塩だれ
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パリパリチキンのねぎ塩だれ
2018年05月15日

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