タラ→骨を取り一口大に切る
にんにく→みじん切り
玉ねぎ・エリンギ→ダイスに切る
しめじ→小さく切る
鍋にオリーブオイル・にんにくを香り良く炒めたら玉ねぎ・きのこ類も炒めてから 大豆・＊印を入れやや弱火で煮込む
具材が柔らかくなったら タラを入れて混ぜ過ぎないように火を通し 味を見て出来上がりです。
お好みで、パセリをふって 薄く切ったバケットを添えて お魚スープたべてね。
＊魚の骨を丁寧に取り除いてね。
＊お好きな野菜でトマトスープにお魚入れてね。
