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昆布水で作る♪ウィンナーとキャベツのスープ

昆布水で作る♪ウィンナーとキャベツのスープ
投稿日: 2018年5月11日 更新日: 2018年5月12日
閲覧数: 1,773
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昆布水を使って作るシンプルなスープです。
シンプルだけど美味しい(*^^*)

昆布だしとウィンナーと野菜のうまみで満足!?


材料 (4人分くらい)

  • ウィンナー :5本
  • キャベツ :100g
  • 玉ねぎ :1/4個
  • しめじ :1/2房
  • オリーブオイル :大さじ1
  • 昆布水 :4カップ
  • :適量
  • ブラックペッパー :適量

昆布水を使用しました。

昆布水を使用しました。

昆布を水にいれておくだけで
昆布だしが出来上がります。

ウィンナーと野菜を切る。

ウィンナー、キャベツは食べやすい大きさに切る。
玉ねぎはスライスする。
しめじは石づきを取り、手でほぐす。

スープを作る。

スープを作る。

お鍋にオリーブオイルをいれて、野菜を炒める。

昆布水をいれたら、ウィンナーをいれて煮る。

塩、ブラックペッパーで味をととのえたらOK。



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