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昆布を水にいれておくだけで 昆布だしが出来上がります。
ウィンナー、キャベツは食べやすい大きさに切る。 玉ねぎはスライスする。 しめじは石づきを取り、手でほぐす。
お鍋にオリーブオイルをいれて、野菜を炒める。 昆布水をいれたら、ウィンナーをいれて煮る。 塩、ブラックペッパーで味をととのえたらOK。
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