お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

フライパンでスタミナ強化に♪ほったらかしの‼じゃがバタの煮っころがし

  • ブログで紹介
栄養士まみ
栄養士まみさん
★☆2018年「暮らしニスタプレミア」「ネクストフーディスト」...もっと見る
フライパンでスタミナ強化に♪ほったらかしの‼じゃがバタの煮っころがし

今しか食べれない新じゃがが、お店に並んでますね〜!

新じゃがだと皮が薄くて、むく必要がないので手間がはぶけて主婦は嬉しい限り❤︎

そんな新じゃがを、フライパンでほっとくだけの煮込み料理のご紹介♪

☆馬鈴薯(じゃがいも)の栄養と効能☆
血中のナトリウム(塩分)を体外へ排出してくれるカリウムを豊富に含んでいて、血液をサラサラにしてくれるので、高血圧や動脈硬化・むくみの改善に効果があります。

コラーゲンの生成を助けてくれるビタミンCが豊富にあり、シミやそばかすの予防やアンチエイジング効果が期待でき、でんぷんがあることで熱に強く加熱しても失われることなく摂取できます。

主成分はでんぷんで、体内でブドウ糖に変わって炭水化物と同じ働きをしますが、他のでんぷんとは違って胃や小腸で消化されずに、善玉菌を助ける働きをしてくれるので、満腹感を得られダイエット効果も期待♡

カロリーが高いと思われがちですが、ごはんの半分ぐらいのカロリーなんです。
じゃがいも→100g中に76kcal
ごはん 1杯→150g中に約252kcal

材料 (2人分)

  • 新じゃが:約300g
  • にんにく:1片
  • ☆水:200ml
  • ☆白だし:大さじ1
  • オリーブオイル:大さじ1
  • バター(有塩):10g

①しっかりと土は洗い流して!

①しっかりと土は洗い流して!

新じゃがは土をよく洗い流し、ひと口大より大きめに切り、にんにくはみじん切りに切る。

②転がしながら炒めて!

②転がしながら炒めて!

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが出るまで炒め、新じゃがを入れて油を絡めるように炒める。《弱火→中火〜弱火》

③バターは余熱でもOK!

③バターは余熱でもOK!

③②に☆を入れて、アルミホイルで落としぶたをしてから約13分煮込み、バターを入れて全体に絡めれば完成‼︎《中火〜弱火》

コツ・ポイント

*新じゃがの皮は柔らかく食べやすいので、つけたままで!使うときは、よく土を洗い流してください♡

*時々、様子を見ながら煮込んでください。

*お好みでブラックペッパーを振ってください。

*にんにくと一緒に食べることで、スタミナ強化や血液のサラサラ効果が期待できます。

おすすめサイト

皆さんのお宅の収納スペースには、「なんとなく空間が空いているけれど、うまく活用できていない…」という無駄なスペースはありますか? 例えばキッチンや物置など、棚板の場所が決まっているところではしまいたいモノの高さが合わず、無駄に隙間が...
[PR] くらしメイド
さっそく見る
栄養士まみ
栄養士まみさん
★☆2018年「暮らしニスタプレミア」「ネクストフーディスト」就任☆★ 旬の食材を使って、その食材の栄養と効能・効果を交えながら、レシピをご紹介しています。「食」への興味を増やして、笑顔のあふ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

コストコ男子さん

10362

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

おおもりメシ子さん

3153

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

3

香村薫さん

1917

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

4

よんぴよままさん

1908

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

のぶりんさん

1196

節約しながらも、楽しい時間を過ごせることを心がけ...

1

コストコ男子さん

77161

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

うにぽんさん

63426

読むばかりでしたが。投稿してみました。 100...

3

roseleafさん

37032

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

4

あんころさん

35024

100均が大好きで、100均アイテムを使った収納...

5

ひこまるさん

29086

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

1

コストコ男子さん

310037

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

うにぽんさん

184605

読むばかりでしたが。投稿してみました。 100...

3

roseleafさん

165637

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

4

よんぴよままさん

138610

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

arika_919さん

111911

*片づけ遊び指導士* ❤︎女のコ2人と男のコ1...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

あったか鍋レシピコンテスト
つっぱり棒の使いこなしコンテスト
100均素材でクリスマス飾りコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/05/11/c2f27ab971c0224fad8b8c307d6cbbf9.jpg
フライパンでスタミナ強化に♪ほったらかしの‼じゃがバタの煮っころがし
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

フライパンでスタミナ強化に♪ほったらかしの‼じゃがバタの煮っころがし
2018年05月11日

今しか食べれない新じゃがが、お店に並んでますね〜! 新じゃがだと皮が薄くて、むく必要がないので手間がは...
栄養士まみさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

フライパンでスタミナ強化に♪ほったらかしの‼じゃがバタの煮っころがし
2018年05月11日

今しか食べれない新じゃがが、お店に並んでますね〜! 新じゃがだと皮が薄くて、むく必要がないので手間がは...
栄養士まみさん