お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

フライパンでスタミナ強化に♪ほったらかしの‼じゃがバタの煮っころがし

  • ブログで紹介
栄養士まみ
栄養士まみさん
★☆2018年「暮らしニスタプレミア」「ネクストフーディスト」...もっと見る
フライパンでスタミナ強化に♪ほったらかしの‼じゃがバタの煮っころがし

今しか食べれない新じゃがが、お店に並んでますね〜!

新じゃがだと皮が薄くて、むく必要がないので手間がはぶけて主婦は嬉しい限り❤︎

そんな新じゃがを、フライパンでほっとくだけの煮込み料理のご紹介♪

☆馬鈴薯(じゃがいも)の栄養と効能☆
血中のナトリウム(塩分)を体外へ排出してくれるカリウムを豊富に含んでいて、血液をサラサラにしてくれるので、高血圧や動脈硬化・むくみの改善に効果があります。

コラーゲンの生成を助けてくれるビタミンCが豊富にあり、シミやそばかすの予防やアンチエイジング効果が期待でき、でんぷんがあることで熱に強く加熱しても失われることなく摂取できます。

主成分はでんぷんで、体内でブドウ糖に変わって炭水化物と同じ働きをしますが、他のでんぷんとは違って胃や小腸で消化されずに、善玉菌を助ける働きをしてくれるので、満腹感を得られダイエット効果も期待♡

カロリーが高いと思われがちですが、ごはんの半分ぐらいのカロリーなんです。
じゃがいも→100g中に76kcal
ごはん 1杯→150g中に約252kcal

材料 (2人分)

  • 新じゃが:約300g
  • にんにく:1片
  • ☆水:200ml
  • ☆白だし:大さじ1
  • オリーブオイル:大さじ1
  • バター(有塩):10g

①しっかりと土は洗い流して!

①しっかりと土は洗い流して!

新じゃがは土をよく洗い流し、ひと口大より大きめに切り、にんにくはみじん切りに切る。

②転がしながら炒めて!

②転がしながら炒めて!

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが出るまで炒め、新じゃがを入れて油を絡めるように炒める。《弱火→中火〜弱火》

③バターは余熱でもOK!

③バターは余熱でもOK!

③②に☆を入れて、アルミホイルで落としぶたをしてから約13分煮込み、バターを入れて全体に絡めれば完成‼︎《中火〜弱火》

コツ・ポイント

*新じゃがの皮は柔らかく食べやすいので、つけたままで!使うときは、よく土を洗い流してください♡

*時々、様子を見ながら煮込んでください。

*お好みでブラックペッパーを振ってください。

*にんにくと一緒に食べることで、スタミナ強化や血液のサラサラ効果が期待できます。

おすすめ

お部屋の掃除、片付け、収納は主婦にとって共通の悩み。そんなときもうひと工夫したいのがお部屋の香りです。お客様を招く際はもちろん、自宅で家族と過ごす時間やひとりでのリフレッシュタイムにも、居心地の良い空間をメイクする方法を暮らしニスタさ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
栄養士まみ
栄養士まみさん
★☆2018年「暮らしニスタプレミア」「ネクストフーディスト」就任☆★ 旬の食材を使って、その食材の栄養と効能・効果を交えながら、レシピをご紹介しています。「食」への興味を増やして、笑顔のあふ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

コストコ男子さん

13080

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

香村薫さん

4105

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

3

おおもりメシ子さん

4031

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

4

よんぴよままさん

3988

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

のぶりんさん

1799

節約しながらも、楽しい時間を過ごせることを心がけ...

1

*ココ*さん

103017

目の前にある小さな小さな当たり前のことを「いいね...

2

コストコ男子さん

89417

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

3

くりくりくりさん

83757

2児の母。暮らしの中で小さな幸せをたくさん見つけ...

4

roseleafさん

67771

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

5

おおじり(小野田亜由美)さん

61590

大阪府在住 整理収納アドバイザー1級・クリン...

1

コストコ男子さん

312472

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

花ぴーさん

271945

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

3

*ココ*さん

194003

目の前にある小さな小さな当たり前のことを「いいね...

4

香村薫さん

166029

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

よんぴよままさん

147094

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

楽しくお出かけ!旅支度のアイデアコンテスト
変幻自在!卵レシピコンテスト
書類の整理&収納コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/05/11/c2f27ab971c0224fad8b8c307d6cbbf9.jpg
フライパンでスタミナ強化に♪ほったらかしの‼じゃがバタの煮っころがし
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

フライパンでスタミナ強化に♪ほったらかしの‼じゃがバタの煮っころがし
2018年05月11日

今しか食べれない新じゃがが、お店に並んでますね〜! 新じゃがだと皮が薄くて、むく必要がないので手間がは...
栄養士まみさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

フライパンでスタミナ強化に♪ほったらかしの‼じゃがバタの煮っころがし
2018年05月11日

今しか食べれない新じゃがが、お店に並んでますね〜! 新じゃがだと皮が薄くて、むく必要がないので手間がは...
栄養士まみさん