お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

イワシのくるみ衣ソテー

  • ブログで紹介
*ココ*
*ココ*さん
目の前にある小さな小さな当たり前のことを「いいね!」にする。無...もっと見る
イワシのくるみ衣ソテー

青魚は、積極的に食べたい魚。
生活習慣病を防ぎ、脳の活性化により成績アップ!
脂肪燃焼効果で痩せる!・・かも~♪期待♪期待♪
イワシは、低価でお財布に優しいので、積極的に摂取いたしましょう!

イワシは、ソテーしました。
臭み取りに酒と塩。
振りかけてしばらくしたら、水が出てきます。
これは、キッチンペーパーなどでふき取りましょう。
臭みの元です。
たったこれだけの作業が、魚嫌いをなくす!・・かもです。

衣をつけます。
フライにする手順で衣をつけますが、一つ違うのが、パン粉に包丁で粗く叩いたクルミを混ぜること。
栄養価が増して、より健康的な食事になります。
パン粉とクルミの割合は、適当に。
2割ほどクルミを混ぜてもいいですし、半々にしてもいいです。
決して安いものではないので、お財布と要相談♪

材料

  • イワシ(開く):人数分
  • 塩コショウ:適量
  • 小麦粉、卵、パン粉、クルミ(粗みじん):適量
  • :適量

多めの油で焼く

多めの油で焼く

少し多めの油をフライパンに入れ、温め、揚げ焼きのようにしてソテーします。
油の目安は、魚の厚みの半分くらいかな?
油処理も楽なように、もう少し少なくてもOK!

お弁当に

お弁当に

多めに作り、お弁当に入れました。

付け合わせに、
卵焼き、きゅうりとわかめの酢の物、インゲン・シーチキン・コーン(缶詰)のサラダ、トマト。
油を使った料理に、さっぱりした味や食材を使うといいかなと。

コツ・ポイント

クルミは、包丁でザクザクと切りました。
袋に入れて叩いて粉々にすることもできます。
クルミから油が出ますので、洗い物が減りますね。
(袋を切らしてた。笑💦)

お弁当に入れるとき、イワシを適当に切りましたが、
最初からイワシをお弁当用に切り、衣をつけるといいと思います。
忙しい朝が、わずかでも楽になります。

おすすめ

お部屋の掃除、片付け、収納は主婦にとって共通の悩み。そんなときもうひと工夫したいのがお部屋の香りです。お客様を招く際はもちろん、自宅で家族と過ごす時間やひとりでのリフレッシュタイムにも、居心地の良い空間をメイクする方法を暮らしニスタさ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
*ココ*
*ココ*さん
目の前にある小さな小さな当たり前のことを「いいね!」にする。無理せず心地いい選択。たったこれだけのことで世界観が違ってくることに気が付いた。もっと「いいね!」を増やそうっと♪
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

コストコ男子さん

9098

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

香村薫さん

3121

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

3

おおもりメシ子さん

2455

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

4

よんぴよままさん

2387

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

のぶりんさん

1383

節約しながらも、楽しい時間を過ごせることを心がけ...

1

*ココ*さん

115428

目の前にある小さな小さな当たり前のことを「いいね...

2

コストコ男子さん

98104

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

3

こぼめぐ(小堀愛生)さん

70484

整理収納コンサルタント& 親・子の片づけマスタ...

4

香村薫さん

68155

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

Asakoさん

54623

北欧インテリア、マリメッコ(服、インテリア、手芸...

1

花ぴーさん

320791

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

コストコ男子さん

300124

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

3

*ココ*さん

183871

目の前にある小さな小さな当たり前のことを「いいね...

4

香村薫さん

169038

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

よんぴよままさん

131846

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

楽しくお出かけ!旅支度のアイデアコンテスト
変幻自在!卵レシピコンテスト
書類の整理&収納コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/05/04/2fe49cb7d4ed87c8974fe01113d088bb.jpg
イワシのくるみ衣ソテー
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

イワシのくるみ衣ソテー
2018年05月05日

青魚は、積極的に食べたい魚。 生活習慣病を防ぎ、脳の活性化により成績アップ! 脂肪燃焼効果で痩せる!・・...
*ココ*さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

イワシのくるみ衣ソテー
2018年05月05日

青魚は、積極的に食べたい魚。 生活習慣病を防ぎ、脳の活性化により成績アップ! 脂肪燃焼効果で痩せる!・・...
*ココ*さん