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料理レシピ

塩サバにトロッとあんかけ風♬

塩サバにトロッとあんかけ風♬
投稿日: 2018年5月3日 更新日: 2018年5月3日
閲覧数: 420
15 この人たちがステキしました
ステキをしている人
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りんりんまる
りんりんまる さん
数ある投稿の中から見ていただきありがとうございます。 暮らしニ...
野菜も一緒にに取れる1品です(^O^)

材料

  • サバ ：4切れ
  • もやし ：1袋
  • にんじん ：1/2
  • ピーマン ：２個
  • 玉ねぎ ：1/2
  • ★酒 ：小1
  • ★醤油 ：小3
  • ★オイスター ：小1
  • ★塩コショウ ：少々
  • ★鶏ガラ ：小2
  • 生姜 ：小2
  • 黒酢 ：小1
  • 片栗粉 ：大1
  • 水 ：

水溶き片栗粉を作っておきます。

水溶き片栗粉を作っておきます。

玉ねぎをサッと炒めにんじん、 ピーマン
もやしを入れます。

２枚入りのサバを使い１枚を半分の切り身にして塩焼きします。

1分ぐらい蒸します。

★を入れ炒め煮します。

生姜、黒酢を入れます。

水溶き片栗粉でとろみをつけた餡をサバにかけて出来上がり♬


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