禁断て・・・意味わかる？？？
2018年4月26日
禁断と言うと・・・・
5分で禁断の味・・・・というレシピを書いた、ブロガーさんがいますよね！！！
ニスタの女王“ひこまる”ちゃん・・・・
先日・・・・まかないで、作りましたよ・・・・
アーモンドの代わりに、カッシュナッツ入れて・・・・・
したら・・・あーた。。。
美味しすぎると絶賛されました、まぢで激旨！！
で・・・・・
明治さんは、0秒で、禁断だそうです。 これ↓
ネットでsearchすると
「カブトムシの気分になれる」や「表情筋が消えた」「これ本当に禁断」
と・・・・・評判だそうです。かぶゼリーは、食べたことないから・・・・
カブトムシになれるかは？？？ですが・・・・・
いざ、実食！！
私たち料理人は・・・・昔から、ゼリーを使う料理やデザートは、極限まで使用量を減らして口どけの良い物がbestだと言われていましたが・・・・これは、ちょっと別物！！
ゼラチンと寒天の両方入ってて・・・・ぷるぷるなんだけど、ねっとりしている・・・・
これを、新食感だというんだと思います。
明治さん曰く・・・・「幸せ新食感」
180ｇ中・・・・はたして、何％のカナダ産はちみつが入っているのか疑問ですが・・・・
「食べるはちみつ」と言い切るのは、如何なもんかと・・・・
まあ・・・・このお値段でとなると、やっぱり明治さん頑張ったのかと思います。
そのまんま食べるのも“芸”が無いので・・・・
デザートにしたててみます！！ 別の号で・・・・
2018年4月26日
禁断の食べるはちみつのアレンジメニュー
先日入手した・・・ヘンプシードとコラボしてみました。
marijuana なのに・・・・スーパーフード？？？
2018年4月23日
クワ科の大麻の種子
葉っぱは・・・・marijuana なのに・・・・・
実は、食べれる？？？と言う良くわからない食材！！！
スーパーフードと呼ばれているそうです。
詳しくは・・・・・こちら ↓
逸話
ローストすると“ナッツ”になるそうで・・・・
サラダやトッピングに向いているそうです。
後程・・・・試作してUPします。
2018年4月23日
ヘンプシードは、ローストすると・・・・ナッツになると言うので・・・・・
弱火のオーブンで乾燥ローストしておく。
横に添えて・・・・ミントをデコル！！
ぶったまげ～
真逆のくみあわせでした。
ヘンプシードは、ローストすると・・・・殻が硬く“あられ”の様な食感。
いや・・・・かなり固いです。“パリパリ”
が・・・・食べると、香ばしくナッティーというのも頷けます。
かたや・・・・ぷるぷる、ねっとり・・・・・
気が付いたら・・・・混ぜずに、別々に食べてました(笑)
(￣へ ￣ 凸 と言うことは、混ぜるな危険ということだろうよ！！
ううううううううううううううううううううううううううううううｎｎｎｎ
そうかも知れん！！ （爆） わら＆わら！！！
別々に食べると・・・美味しいのに
混ぜるな、危険！！
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