料理レシピ

コストコ宗家キムチ使い切り‼︎簡単‼キムチスープ♪

投稿日: 2018年4月26日更新日: 2018年4月26日

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golden leaf さん

ハンドメイドが好きな娘2人の母です。現在は100均や端材などの安価な...

宗家キムチ使い切りのレシピです。
味付けはダシダ牛肉味だしの素にお任せ。
材料を火にかけるだけで簡単に出来ます。

コストコ　本場韓国の味‼宗家キムチ♪

2018年4月14日

コストコ歴10年以上になります。今までいろいろ購入した中で、お気に入りの商品をご紹介したいと思います。スーパーなどで販売しているキムチって『キムチ風味の漬物』って感じのものが多くないですか？コストコでは本場韓国産のキムチを購入することができます。やはり本場韓国産♪魚介の塩辛が効いた深い味がします。毎朝、炊き立てのご飯にキムチをのせて食べるのが私の定番です。漬け材料がとてもおいしいので、最後の1滴まで料理に使っています。 1.2kgで698円。（価格は購入時のもの。価格変動あり）味もコスパも言うことなしです。

2018年4月14日

コストコ　安価♪美味しい♪に・ん・じ・ん

2018年4月19日

コストコ歴10年以上になります。今までいろいろ購入した中で、お気に入りの商品をご紹介したいと思います。オーストラリア産のにんじん２kgです。今回購入したものは、1袋に11本入っていました。大きさは500mlのペットボトルくらいです。 1本あたり27円ですので、とてもお買い得です。（価格は購入時のもので、変動します）味ですが、私は国産のものと変わらない気がしますが、娘たちは美味しいと言っています。にんじんは毎日の料理に欠かせないので重宝しています。

2018年4月19日

コストコ　便利なスティックタイプの調味料‼

2018年4月25日

コストコ歴10年以上になります。今までいろいろ購入した中で、おすすめの商品をご紹介したいと思います。ダシダ　牛肉味だしの素は1箱にスティックタイプ12本入りの袋が4袋入っています。スティック1本あたり約13円です。（価格は購入時のもので、変動します） 1回で使い切れるスティックタイプなので、とても使い勝手がいいです。私はキムチスープを作るときに使うことが多いのですが、チャーハンや炒め物も美味しかったです。箱の裏、側面にいろいろなレシピが印刷されているので、料理をする際の参考になります。

2018年4月25日

材料

コストコ宗家キムチ：適宜
コストコにんじん：2分の1本
だいこん：5cm位
ダシダ牛肉味だしの素　スティック：2本
水：800㏄
卵：1個
ネギ：少々
ごま油：少々

にんじん、だいこん、ネギを食べやすい大きさに切ります。

鍋に水800㏄、にんじん、だいこん、ダシダ牛肉味だしの素を入れて火にかけます。

にんじん、だいこんに火が通ったら、宗家キムチの漬け汁を入れます。
再び煮立ったら、溶き卵を入れます。

最後にネギ、ごま油を入れてできあがりです。

コツ・ポイント

キムチの容器に残ってしまった漬け汁を無駄なく使い切るためのレシピです。
豚キムチを作ることもあります。
キムチの漬け汁はおいしいので、捨てずに使い切ってくださいね。

ダシダ牛肉味だしの素を使うと焼肉屋さんのようなスープが簡単にできます。
スープにご飯を入れても美味しいです。
ぜひ、お試しください。