料理レシピ

コストコ宗家キムチ使い切り‼︎簡単‼キムチスープ♪

更新日：2018.04.26 1537 4児ママRomiさん他10人

golden leafさん: ハンドメイドが好きな娘2人の母です。現在は100均や端材な...もっと見る

宗家キムチ使い切りのレシピです。
味付けはダシダ牛肉味だしの素にお任せ。
材料を火にかけるだけで簡単に出来ます。

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材料

コストコ宗家キムチ：適宜
コストコにんじん：2分の1本
だいこん：5cm位
ダシダ牛肉味だしの素　スティック：2本
水：800㏄
卵：1個
ネギ：少々
ごま油：少々

作り方

にんじん、だいこん、ネギを食べやすい大きさに切ります。

鍋に水800㏄、にんじん、だいこん、ダシダ牛肉味だしの素を入れて火にかけます。

にんじん、だいこんに火が通ったら、宗家キムチの漬け汁を入れます。
再び煮立ったら、溶き卵を入れます。

最後にネギ、ごま油を入れてできあがりです。

コツ・ポイント

キムチの容器に残ってしまった漬け汁を無駄なく使い切るためのレシピです。
豚キムチを作ることもあります。
キムチの漬け汁はおいしいので、捨てずに使い切ってくださいね。

ダシダ牛肉味だしの素を使うと焼肉屋さんのようなスープが簡単にできます。
スープにご飯を入れても美味しいです。
ぜひ、お試しください。

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