料理レシピ

1時間で5品！簡単作り置きおかず

投稿日: 2018年4月24日更新日: 2018年11月4日

20 がステキしました

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のぶりんさん

節約しながらも、楽しい時間を過ごせることを心がけています。コストコ...

週末に作っておけば、平日楽チンな作り置きおかずのレシピです。前回のレシピに加えて、新しいレシピが増えましたので、ご紹介します。今回は、簡単に作れるなすの南蛮漬けです。

材料 (4人分)

なす：中4本
醤油：大さじ2
酢：大さじ2
砂糖：大さじ2
サラダ油：適量
ねぎ：適量

1　ナスをカットします

なすは、へたを落とし、食べやすい大きさにカットします。調味料は、混ぜておきます。フライパンにサラダ油、カットしたなすを入れて、混ぜて、サラダ油とからめます。

2　揚げ焼きします。

フライパンの火をつけて、しっかり火が通るように、揚げ焼きをします。

3　調味料をからめて、出来上がり

油をきって、事前にまぜた調味料をからめます。最後に、カットしたネギをまぶして出来上がりです。

作り置きおかずのレシピです

こちらの記事も、作り置きのレシピを紹介しましたので、よかったらご参考までにどうぞ。

1時間で5品！簡単作り置きおかず〜普段の食事が時短で楽チンに〜

2018年3月19日

食事をバランスよくしっかりとるというのは、とても大切なことです。ご飯をちゃんと食べてからから、仕事や学校にいくと、朝からしっかり活動できますよね。だけど、朝は、バタバタしているし、仕事から帰ってから、ご飯を作っていると、遅い時間になったり、長期の休みは、朝昼晩と3回分の食事の準備が必要になるので、ママには、とっても大変なこと・・・。料理って食材の買い出しから、調理、後付けまでやることが沢山ありますよね。同じような悩みを抱えているママも多いはず。実は、私も、そんな悩みを抱えていたのですが、「何かいい方法はないか」と考えていた時に、作り置きおかずを教えてもらいました。週末、買い物に行った後に、ササッと調理してしまえば、何品かだせるので、平日の料理がとても時短で楽チンになります。今回は、最高でも、20分以内、あとは、10分もあれば簡単にできてしまう簡単おかずです。今回は、8品で、1時間40分ほどでした。よかったら、試してみてください。

2018年3月19日