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1時間で5品!簡単作り置きおかず

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1時間で5品!簡単作り置きおかず

週末に作っておけば、平日楽チンな作り置きおかずのレシピです。前回のレシピに加えて、新しいレシピが増えましたので、ご紹介します。今回は、簡単に作れるなすの南蛮漬けです。

材料 (4人分)

  • なす:中4本
  • 醤油:大さじ2
  • :大さじ2
  • 砂糖:大さじ2
  • サラダ油:適量
  • ねぎ:適量

1 ナスをカットします

なすは、へたを落とし、食べやすい大きさにカットします。調味料は、混ぜておきます。フライパンにサラダ油、カットしたなすを入れて、混ぜて、サラダ油とからめます。

2 揚げ焼きします。

フライパンの火をつけて、しっかり火が通るように、揚げ焼きをします。

3 調味料をからめて、出来上がり

3 調味料をからめて、出来上がり

油をきって、事前にまぜた調味料をからめます。最後に、カットしたネギをまぶして出来上がりです。

作り置きおかずのレシピです

作り置きおかずのレシピです

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