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【脱定番!】みんな大好きなこの味付けがキメテ♡ブリのスパイシージャークグリル

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SHIMA
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フードティレクター・料理研究家/料理Youtuber ■お料...もっと見る
【脱定番!】みんな大好きなこの味付けがキメテ♡ブリのスパイシージャークグリル

塩焼きだけじゃない!
鰤のカマをスパイシーでジャークに仕上げました。
いつもは塩焼きや煮付けにする事がおおい鰤。
定番に飽きてしまったら
こんなアレンジはいかがでしょうか?

ガーリックとカレーの風味のタレに漬け込んで
こんがりと焼き上げます
ごはんのお供にもお酒にももちろん相性抜群!
タレを作って漬け込んで焼くだけなので超簡単!

和食として使う事が多い鰤ですが、カレーの味付けもとっても相性がいいんですよ!
スパイシーな香りは食欲もそそります。
定番ないつもの塩焼きを脱!雰囲気の変えて。鰤にカレー味はとってもオススメ。
お魚なかなか食べなくても大好きなカレー味なら鉄板!

漬け込んで焼くだけなので、お料理をする人にも楽チン!
食べる人にはスパイシーなお魚アレンジで大満足。
双方笑顔になる事間違いなし!

材料 (4人分)

  • ぶりカマ:2枚
  • :切り身なら4枚目安
  • 《漬けタレ》
  • オリーブオイル:大さじ6
  • おろしニンニク:小さじ1/2
  • :小さじ1/2
  • カレーパウダー(無塩):大さじ2

漬けるだけ♪タレの準備

漬けるだけ♪タレの準備

漬けタレの材料をボウルにいれしっかりと合わせます

味が染みたら焼くだけ♪

味が染みたら焼くだけ♪

タレにぶりカマ(又は切り身)を30分程漬け込みます。
魚グリルで中に火が通るまで(又はオーブンレンジの焼き魚メニュー)焼きます

コツ・ポイント

ぶり以外にも他のお魚やお肉でもアレンジできます♪

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【脱定番!】みんな大好きなこの味付けがキメテ♡ブリのスパイシージャークグリル
2018年04月24日

塩焼きだけじゃない! 鰤のカマをスパイシーでジャークに仕上げました。 いつもは塩焼きや煮付けにする事がお...
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